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幾乎每家每戶(hù)都用冰箱。把東西放在冰箱里不僅可以保鮮,還可以冷藏。然而,并不是所有的東西都適合放在冰箱里。比如我們經(jīng)常喝的茶就不適合放在冰箱里,茶葉比較好的是放在茶葉鐵盒里。
茶葉是一種矯情的東西,吸附性強(qiáng),容易吸收空氣中的水分和異味,對(duì)光線(xiàn)和溫度有特殊要求。如果保存不當(dāng),很容易毀掉一壺好茶。現(xiàn)在的茶葉大多用茶鐵盒包裝,茶鐵盒本身起到保護(hù)茶葉的作用。
茶葉罐定制廠(chǎng)家為您介紹茶葉的儲(chǔ)存主要需要注意密封、防潮、避光、防異味等,這些茶葉鐵盒都可以做到。很多愛(ài)茶之人,都喜歡把裝有茶葉的茶葉罐放入冰箱保存,其實(shí)并不是所有的茶葉都適合在冰箱儲(chǔ)存。
綠茶、烏龍茶和皇茶,適合放入冰箱儲(chǔ)存,這三種茶在高溫下易分解,顏色會(huì)變成褐色。但是前提是不能和異味的東西一起放在冰箱里,否則容易變味,因此,介意先將茶葉放入茶葉鐵盒中,再用保鮮膜裹緊,然后放入冰箱保存。
花茶和普洱茶不適宜放在冰箱儲(chǔ)存,因?yàn)榈蜏貤l件會(huì)抑制香氣,降低花茶香氣的濃度,而普洱茶是發(fā)酵茶,其發(fā)酵是通過(guò)酶來(lái)發(fā)揮作用的,而酶需要在通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境下才能發(fā)揮大的作用。所以,普洱和花茶,并不適合放在冰箱里,只要裝在中保存就可以了。
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