時產生其他異味。

氧氣：氧氣幾乎可以與所有元素結合為氧化物。茶葉中的物質，例如茶多酚和維生素，在空氣中會緩慢氧化。

溫度：溫度越高，茶葉的變化越快，在10 c以下的范圍內可以減慢褐變。

濕度：茶葉具有很強的吸附性，濕度越大，茶葉的吸潮可能性就越大，一般茶的含水量超過6可能會發(fā)生霉變。

異味：茶是一種多空的疏松體，很容易吸收環(huán)境中的異味，甚至包括茶容器中的氣味。

因此，考慮到以上五個要素，我們可以正常存儲茶，并盡可能將其放在低溫，密閉，避免光，防潮和異味的地方，從而大限度地保留茶的新鮮。

各類茶的儲存方式

需要注意的是，當將茶放在冰箱中時，應注意茶葉的密封性好，并在冰箱中密封。要先密封，然后將其放在包裝盒中，然后將其密封在保鮮膜中，然后放入冰箱中。

對于一些綠茶、黃茶、茉莉花茶 清香型鐵觀音等，如果一個月內能喝完的話，就沒必要放冰箱了，只需要常溫密閉就好了，如果長期保存就需要密封冷藏保存，飲用時，從冰箱取出再室內放一天就可以喝了。

對于白茶，青茶，紅茶和濃香鐵觀音，保持香氣。適度的陳化會使口感更醇厚，密封并在室溫下保存。

對于需要陳化的黑茶，普洱茶等茶，建議在室溫內自然存放。需要一個透氣的容器，將其放在紫砂茶葉罐中，然后將其放在牛皮紙袋中。只要滿足防潮，干凈，無異味，就可以在室溫內保存。

原理：這種茶需要后期的陳化，并且需要與空氣充分接觸。

存儲茶的常用容器

這就是通常被稱為茶葉罐。常見的茶葉罐有以下類型：

我們分別說了這些茶葉罐容器，并推薦一些具有較高成本效益的單一產品。我大多數(shù)使用這些茶葉罐類型，也用于我通常的茶儲存。

瓷罐

瓷罐有很多優(yōu)點。例如，普通陶罐的樣式非常精美，密封性很好，但易碎，價格相對較高，更適合存放綠茶，青茶和黃茶。

陶罐

陶罐的優(yōu)點是透氣，光照射，防潮性能好，價格相對便宜。缺點是易碎，適合存放紅茶和黑茶。

紫砂罐

紫砂罐的透氣性相對較好，形狀也很漂亮，也很易碎，價格也不便宜，適合存放紅茶和黑茶。