品茶的人都知道，茶葉一定要鮮，也就是沖泡出來的茶湯一定要香氣清新，口感醇厚，給人以清新之感。關(guān)鍵是茶葉的保存。因為茶葉有很強的吸附性，香氣也容易擴散。如果存放不當(dāng)，茶葉會吸水或有異味，產(chǎn)生霉變，或散發(fā)香氣，使湯色發(fā)黑、晦澀，造成浪費。早在古代，人們就有專門存放茶葉的壇子，是一種兼具審美和實用價值的文化商品。

在當(dāng)前的藏品市場上，受藏家追捧的茶葉罐是紫砂罐和錫罐。尤其是紫砂罐，既是精致的藝術(shù)品，又有很高的實用價值，歷來受到人們的推崇。紫砂工藝早在明代就已達(dá)到了很高的水準(zhǔn)，許多名手大家也經(jīng)常參與制作，在紫砂器物上銘刻書畫作為裝飾，所以紫砂茶葉罐也是民間常見的貯存茶葉的容器。人們于品茶的同時，又可將紫砂罐作為觀賞器物，別有一番趣味。

就材質(zhì)來說，茶葉罐有錫罐、紫砂罐、瓷罐、木罐、竹罐等多種，造型多為口小腹大的壇狀——此乃壇狀容器的恒溫性能好，保鮮功能更勝一籌之故。由于茶葉分為不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶幾種，所以用什么材質(zhì)的茶葉罐存放何種茶葉，也有一定的講究。如，綠茶的香氣馥郁，回甘綿長，貯存就以錫罐佳。

因為錫罐的質(zhì)地堅韌，密閉性好，能夠始終保持在一種恒溫的偏涼狀態(tài)下。因此，對保鮮環(huán)境要求較高，以達(dá)到“干、勻、香、凈”品質(zhì)的綠茶，錫罐有著較好的密封保存效果。

如果是貯存緊壓茶，紫砂罐就更為適合。精于茶道之人，在品飲諸如普洱、紅茶、黑茶之類的緊壓茶時，通常會提前一個月把茶餅或茶磚拆散開來，置于茶葉罐中散味，稱之為“醒茶”。而紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，透氣性能好，以之貯茶，置于干燥的地方，不使與異味物品相混雜，不僅可將茶葉中的異雜味散出，還可使茶味變得更為香醇可口。